Cocinadurante 1-2 minutos, después baja el fuego y añade la nata. Remueve con una espátula, sazona y deja que se cocine unos 10 minutos hasta que la nata espese. Cuando la salsa de pimienta verde esté lista, calienta una sartén a fuego muy alto. Cuando la sartén esté muy caliente pasa el solomillo por la plancha dejándolo apenas
Cocinar10 minutos en el microondas a máxima potencia. Para el solomillo, dorar las almendras en un sartén con unas cucharadas de aceite. Apartar y reservar. Limpiar y cortar el solomillo en medallones generosos y dorar brevemente en el aceite anterior, dejándolos crudo en el interior. Apartar, salpimentar y reservar. Cómohacer Lomo en salsa de frutos rojos: 1. El primer paso para realizar la receta de lomo en salsa es prealistar los ingredientes. 2. Primero, vamos a preparar la salsa de frutos rojos que es la protagonista de nuestra receta. Para ello, lleva una sartén a fuego medio con una cucharada de mantequilla, adiciona los frutos rojos y saltea1cebolla 3 cucharadas de tomate frito 2 ajos 250 ml de vino crianza Murillo Viteri Pimienta AOVE Sal Elaboración de la receta Cortamos el solomillo en
1 Solomillo en salsa de vino tinto. Una de las variantes más populares del solomillo en salsa de la abuela es utilizar vino tinto para darle un sabor intenso y sofisticado. Para prepararlo, necesitarás solomillo de cerdo o ternera, cebolla, ajo, zanahorias, tomate, caldo de carne y, por supuesto, un buen vino tinto.
1vaso y medio de caldo de cocido o carne; 1 vaso de vino Pedro Ximénez; Uvas pasas; Ciruelas; Sal; Para el emplatado se coloca el solomillo en un plato y se echa la salsa por encima. Hoyos dejo un delicioso solomillo al vino tinto, delicioso, fácil de hacer y con un resultado maravilloso. Jugoso y tierno y con una salsa excepcional. No o