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Fuente International Grains Council (IGC). “La principal limitante para el cultivo es la disponibilidad de semilla. Durante muchos años, las empresas semilleras produjeron híbridos para una superficie argentina de girasol de 1,70 millones de hectáreas, con más/menos 150.000 hectáreas, y en el ciclo anterior hicieron esfuerzos por

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Además su contenido en ácido oleico (por el que destaca el aceite de oliva) ronda el 20 %, un porcentaje nada desdeñable que convierte a la alternativa de girasol en una fuente interesante de
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