Mediacabeza de ajo para realzar los sabores. Sal gruesa para potenciar los matices. Para la chuleta: 1 chuleta de vaca de 1.800 g, cuidadosamente desprovista del exceso de grasa. Una pizca de aceite de oliva para realzar su jugosidad. 1 cucharada sopera de Armagnac, un toque de sofisticación. 200 ml de jugo de asado, para crear
1 Colocamos en una olla: la cebolla, la zanahoria, el puerro, la rama de apio, el hueso de jamón y las costillas. 2. Y agregamos los 3 litros de agua y una pizca de sal. 3. Cocemos durante 50
Las10 mejores torrijas de nuestro blog. Selección de las recetas que más triunfan en Semana Santa, desde las tradicionales a las más originales.
Preparación 1. Colocar el ajo picado, junto con el aceite, en una cazuela ancha y baja a fuego suave. 2. Cuando el ajo comience a bailar, antes de que dore, añadir la guindilla picada. 3
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receta de torrijas de martin berasategui
